飲食

試食:Goobne 韓國烤雞

 
自《來自星星的你》一個千頌伊吃過韓國炸雞後,吃炸雞加啤酒變成了一鼓潮流,一間二間炸雞店進駐香港,要潮就要吃炸雞,但吃完炸雞後遺症是爆大孖瘡。Well 孖瘡可能尚可接受,只要狂用OXO或找Jacqueline便有出路,但由炸雞而衍生的豬腩非一日半日甚至一個兩個星期可以彌補的事。適逢夏天,嘩人人海灘曬腰,小弟卻陀著那五花腩,情何以堪?
 

 

尖沙咀的Goobne似乎可以為女士們解決豬腩煩惱。Goobne 在韓國極具人氣,少女時代GG更為炸雞店當了四年的代言人。Goobne標榜無油炸雞,所謂的「無油」其實是用烤的方法取代傳統落油炸。多謝Goobne邀請,今次試吃的有《京蔥炸雞》,「青」好很足料,另外亦用上多款醬汁,至於是甚麼醬汁也別要去問我了,反正我覺得味道不錯才是重點。雞淡淡肉,的而且確感覺上油比一般炸雞是少,所以吃得頗安心。
 
 
炸雞之外,店入面另一皇牌有「大長今宮中炒年糕」,年糕煙韌入味,配合韓式粉絲彈牙,牛肉汁很問胃的甜。唯一美中不足是餐廳嘈音交雜,枱與枱太近,旁邊一桌在滔滔不絕說著感情事,我能完全follow,建議餐廳不如在繁忙時段關掉音樂,免嘈上加嘈。另外,特飲都得一試,味道還是呃like 皆一流。
 
地址: Goobne 尖沙咀赫德道4The Hart 2

電話: 2311 0001 (一定事前book位,因為很爆)
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