生活 · 飲食

外國大熱Chia Seed 奇異子

「奇異子」又有幾奇異呀?奇異到小弟親身食用兩星期後,竟然敏感斷尾。

事緣與一位久未見面的朋友聚舊,驚訝朋友閣別一陣回春10年般(澄清小弟其實話老不老,話嫩不嫩)。後來得知朋友兩個月前開始天天食用奇異子,在她介紹下,跟風一試,自那天起幾乎所有食物都加點Chia Seed!

又講講奇異子是甚麼,正確名字叫:鼠尾草籽。鼠尾草籽原產自南美,據說從前瑪雅人行軍時遇上飢荒,靠著進食鼠尾草籽。維持生命。鼠尾草是一種十分「有料到」的植物,強勁功效例如消炎作用,靈性方面更傳聞鼠尾草更加可以趕走衰運!

奇異子貌似芝麻,含有植物性protein 及omega 3,最好食用方法是早晚一茶匙放落暖水浸半小時發漲再直接飲用!由於內含膳食纖維所以極具飽肚感,間接減肥,乃女士們恩物。在City Super可買到,約$86一包,不過周圍有機食店應有更多選擇。
同時載於 DBC 數碼電台 數碼港女專欄

 

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